वैसे तो पनीर के सभी व्यंजन लाजवाब ही होते हैं पर इसके हर व्यंजनों की अपनी एक अलग पहचान होती है। चलिए आज हम आपको बताते हैं एक शाही व्यंजन जिसे बना कर आप अपने परिवार वालों का दिल जीत लेगीं। इस व्यंजन का नाम है पनीर कोरमा। कम मसालेदार
वैसे तो पनीर से बनने वाली सभी डिश लाजवाब होती हैं फिर भी पनीर कोल्हापुरी कुछ खास है. पनीर को तलकर फिर रिच करी में बनायीं गयी यह डिश बहुत स्वादिष्ट होती है. महाराष्ट्र की सबसे प्रसिद्ध पनीर रेसिपी का नाम है पनीर कोल्हापुरी। यह रेसिपी उन लोगों को खास
भारत आने के बाद पिछले कई सालों में मुझे बहुत नये नये व्यंजन को आज़माने का मौका मिला. इसमें मुख्य रूप से हैं गुजराती और दक्षिण भारतीय व्यंजन. अब क्यों कि मैं उत्तर भारत से हूँ तो मैं आम तौर पर मगौंडी के चावल, तहरी, पुलाव, इत्यादि कई तरह के
मसालेदार खाना किसे पसंद नहीं होता।खाने की शुरुआत अगर मसालेदार ना हो तो बात ही नहीं बनती। आज आपको भरवां सब्जी का मसाला बनाने की विधि बताएंगे। यह मसाला बनाना बड़ा ही आसान है और इसमें पड़ने वाले मसाले भी आसनी से घर पर उपलब्ध होते हैं। भारतीय भरवां सब्जी
By: Ashish Sarabhai कई लोग बाजार से मंगाई मिठाइयां ही महमानों को यह सोंच कर खिलाते हैं कि उनके पास तो मिठाई बनाने का समय ही नहीं है। पर ऐसा न करें क्योंकि बाजार में मिलने वाली मिठाई तो आप और आपके परिवार वाले खाते ही होंगे,जिसमें की खूब सारा
क्या आप वही प्लेन सी बोरिंग दाल खा-खा कर बोर हो चुके हैं? तो आज कुछ नया ट्राई कीजिये और घर पर आसानी से बनाइये पंचमेल दाल तड़का. पंचमेल दाल थोड़ी स्पाइसी होती है जिसका टेस्ट काफी स्वादिष्ट लगता है। अगर आपको यह दाल बनानी नहीं आती है तो, चिंता
गर्मी तेजी से पड़ रही है इस लिये ऐसा तो ही नहीं सकता कि हम खुद को कूल रखने के लिये कोई प्रयास न करें। अगर गर्मी भगाना हो तो घर पर ही बनाइये टेस्टी पान की कुल्फी। इस को बना कर रख लें और फिर जितना मन करे उतनी
यह खाने में काफी टेस्टी है और इसे बनाना भी काफी आसान होता है। अगर आप सोंच रही है कि मीठे में क्या बनाया जाए तो आप को बताते हैं एक आसान सी रेसिपी। आपका मन करे कुछ मीठा खाने का तो आप शाम को खसखस का हलवा पका सकती
यह शाही कोफ्ता करी काफी कम समय में पक जाती है। इसलिये,आपके लिये एक ऐसी रेसिपी चुनी है, जिसे आप घर पर बडे ही आराम से बना सकती हैं। शाही कोफ्ता करी एक बहुत ही स्वादिष्ट और वेजिटेरियन रेसिपी है रोज-रोज वही बोरिंग खाने से अच्छा है कि आप ये
शाही काजू करी, जैसा कि नाम से ही जाहिर है बहुत ही शाही व्यंजन है.इस सब्जी का नाम शाही इस लिये हैं क्यों कि इसमें काजू पड़ा हुआ है। शाही काजू सब्जी रेसीपी को आप किसी खास मौके जैसे, पार्टी, त्योहार या फिर किसी खास के घर में आ जाने
