Category: Jain Food Recipes

पिज्जा का नाम सुनते ही आजकल के बच्चों के मुंह से बस एक ही शब्द निकलता है- सो यमी लेकिन रोज-रोज एक ही चीज खाना न तो सम्भव होता है और न ही उचित. इसलिए आपके लिए आज लाए है पिज्जा और परांठा के मिश्रण से बना ‘पिज्जा परांठा’। भारत

चटनी शब्द सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। चटनी मूल रूप से भारत का सॉस है। भारत में चटनी के अनगिनत प्रकार मिल जाते हैं। हम बचपन से ही विविध प्रकार की चटनियों का आनंद लेते आ रहे हैं। तब माँ सिलबट्टे पर पीसकर चटनी बनाती थी। आज

चंद्रकला उत्तर भारत की बहुत ही प्रसिद्ध और पारंपरिक मिठाई है. चंद्रकला, गुझिया के जैसी ही होती है स्वाद में लेकिन यह देखने में अलग है क्यों कि गुझिया अर्ध चंद्राकार होती है जब कि चंद्रकला पूर्ण चंद्राकार यानी कि गोल होती है. मैदे के खोल में खोए की भरावन

लच्छा पराठा मुगलई सभ्यता से आया है. जैसा कि नाम से ही जाहिर है यह पराठा लच्छेदार होता है. मतलब कि इसमें गोल गोल लच्छे होते है. अब क्यों कि यह मुगलई व्यंजन है तो निश्चित ही यह थोड़ा रिच भी होगा. इस में बनने के बाद बहुत उम्दा खुश्बू

राजस्थानी कुज़ीन अपनी तरह-तरह की रेसिपीज़ की वजह से जानी जाती है। यहां पर ज्यादातर वेजिटेरियन डिश ही पॉपुलर है। चाहे बात दाल बाटी चूरमा, मावा कचौडी, घेवर या फिर गट्टे की सब्जी की हो, यहां पर बहुत प्रसिद्ध है। इसी तरह से गोविन्द गट्टे की सब्जी की बात की